2014年11月9日に開催された「第5回 三重県高校生スイーツコンテスト」で特別賞（商品化賞）を受賞した四日市農芸高校生徒作品「ＫｏＫｏ和」がついに商品化されました！
高校生スイーツコンテストから誕生した四日市一番街商店街の新しい名物「和茶RU音」
夢菓子工房ことよ ・ 美し国横丁 四日市宿 ・ 文化の諏訪駅 他、一番街商店街にてお買い求めいただけます。
販売価格： 150円（税別）
水沢かぶせ茶の茶葉が入ったタルトと、あん餅を組み合わせた新感覚の焼き菓子「和茶RU音」。
「夢菓子工房ことよ」さんが商品化を進める中、四日市一番街商店街の「文化の諏訪駅」で焼き菓子を販売している「社会福祉法人あいプロジェクト」さんが生産することになりました。
そして、あん餅は「夢菓子工房ことよ」さんが、群馬の製粉会社とともにちょうど開発を進めていた固くならずに日持ちする手法で、やわらかく仕上げることができました。
